莲藕炒马蹄♥

 

莲藕。。莲藕。。我好久没吃莲藕了。昨天去CAREFOUR逛逛时，看到有卖莲藕，二话不说就买了下来，再加上家里有马蹄，赞！

用料：
白藕、 马蹄、 红萝卜、青葱、 盐。

做法：

１）将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里；

２）红萝卜切小片、马蹄去皮切厚片；

３）适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用；

４）锅烧若热加入少许油，放入红萝卜、马蹄翻炒片刻；

５）倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐调味和青葱；

６）关火、离灶，加入百合炒匀即可。

黄梨炒饭+东炎海鲜汤♥

 

泰国餐，我超喜欢的~ 今天就煮了黄梨炒饭和东炎汤。放工之后去了JUSCO扫货，然后再匆匆的赶回家煮。

东炎汤~
(我用MAK NYONYA牌即煮东炎汤）

材料：
明虾六只，

香茅两支切半，

红萝卜切片，

鸡肉片切片，

Limau Kasturi 一粒，

薄荷叶少许。

做法：
1）加入少许油，然后倒入东炎酱炒香。

2）加400ml水 ，再将其他材料逐一加入至熟透即可。

黄梨炒饭~

材料： 罐装黄梨肉- 半罐(切丁)，冷饭 - 2 大碗，蒜蓉 - 2 大匙，洋葱 - 2 粒 (对半切，再切片)，鸡胸肉 - 半块 (切丁)，鲜虾 - 10 只 (去壳，去肠)，鸡蛋 - 2 粒，食油 - 适量，黄姜粉 - 半小匙。

调味料: 适量的细盐和味精

做法: 

1）烧热油爆香蒜蓉，加入洋葱炒软，加入鸡丁和一小匙的细盐炒均匀。 

2）倒入冷饭，炒均匀。 

3）加入鸡蛋，大火不停的炒大概炒数分钟。加入适量的细盐和味精 

4）加入鲜虾炒到饭粒松散，这时可以试味，如果不够咸的话可加入细盐。 

5）加入黄梨丁和黄姜粉，再炒数分钟，再试味和熄火。

Cinnamon bread 面包布丁♥

家里的面包快要过期了，之前在http://yingying.blogkaki.net/viewblog-94202看到的面包布丁很吸引我，所以就决定做这个。

材料：

4 块厚面包 （我用Gardenia牌的，其实应该用厚片面包）
1 tbsp 牛油（融化）
1/3 cup 葡萄干
2 只鸡蛋
1 cup 全脂牛奶
1/2 杯 brown sugar
2 tbsps 红糖
3/4 tsp 桂皮粉
3/4 tsp 香草精 （vanilla extract）

做法：
首先把面包切对半切成三角形，然后在烤盆上刷上牛油。
把鸡蛋、半杯红糖、香草精和牛奶打匀。然后在烤盆上撒上红糖和桂皮粉。
把切好的面包摆好，撒上葡萄干，然后把刚刚打匀的鸡蛋牛奶均匀的倒入，放一边静置半个小时。
把烤箱预热450F（我设180c）。然后把布丁放入，烤20分钟。

Christmas @ Kenny Rogers♥

圣诞节快乐~ 今晚是平安夜，我猜想每一间餐厅都会爆满人。我不想去跟人家挤，因为有小头在，再加上大多数的餐厅都只有圣诞大餐，而且价钱还“乱乱砍”的。没舍兴趣~

晚上，大头问我要吃些什么？我说日本餐！然后他尽然说不要，我要去的那间现在会很塞车！然后带我们去吃Kenny Roger。。=.=" 那还干嘛问我的意见？！  虽然去吃kenny Roger是很普通，但是好过没有啦~有小头在，哪都不能去~

我点的食物“十年如一日”--- Quarter meal with black pepper sauce，再加上薯泥，baked red bean和忘了什么名称的玉蜀黍豆和红萝卜。大头却点了半只。。他很能吃。。够力~ 里头有番薯泥，coleslaw和macaroni cheese。

不知道是不是太饿了，我们扫的一干二净。付了钱，就决定去Tesco逛逛~♥

吃汤圆♥

祝大家冬至快乐~吃了汤圆，又长一岁了！

这汤圆是临时才想要煮的，听周围的朋友都在说，现在市面上卖的Ready made 汤圆挺好吃的，而且里头的馅还不错，所以一放工后就冲去Jusco买。不知道是不是现代的人都不会搓汤圆还是因为大家贪方便，所有的汤圆竟然被一扫而空！够力~~

我唯有再转去Carefour找，alamak~~这里的汤圆也卖完的啦！！就在这时候，接到大头的电话，他说在Tesco找到了，但是也所剩无几了~~ 然后我就啦啦lam找足姜汤的材料，然后付钱回家了~ 几粒汤圆搞到我们跑了几间霸级市场，只剩下Giant没去而已~

我们买的是现在广告打得很响的KG Pastry汤圆。老实说，口感不错，很香，而且里头的馅料还蛮多的，配上热辣辣的姜汤，汤头加了gula melaka，好喝！大头买了两种口味~花生和黑芝麻。朋友说pandan口味的也很好吃， 但是我们俩一次过吃不了那么多。明年。。明年一定会再买！赞~♥

Aglio Olio spaghetti 蒜辣椒意大利面♥

懒惰虫作祟再加上想吃意大利面，所以就决定煮香蒜辣椒意大利面，简单又美味~ 材料方面最重要的是蒜头要多多，才会够香。还有虾仁，香菇，辣椒干和黑胡椒粉，也可以加苏东和mussel（我没加这两样，因为买不到）。别忘了要用Olive Oil 哦~

生病记♥

我又生病了~ 今年又不知第几次生病了。。。有够惨的~ 同样的病状--伤风+发烧+咳嗽，3in1一起来attack! 护士一给我药，还没说明是什么的，我就已经懂了！厉害吧~
昨天请了一天病假，数一数今年已经请了六天病假了。休息了一天本以为会很快恢复，哪知到了夜晚，才是痛苦的开始。鼻子严重的阻塞，然后不停的咳嗽，怎么睡？唉~ 希望病虫快快远离我~拜托！♥

一个人的早餐♥

一个人的早餐该吃些什么呢？达朗~~就是烤面包配咖啡啦！老实说，old town 的食物不怎么样，但是他们的烤面包却常常让我一吃再吃。面包烤得脆脆的，再涂上kaya和牛油片，有一种入口即化的感觉，再配上一杯“cham”。。棒极了~ ♥

Vietnam Kitchen♥

今天是大头小妹的生日晚餐（迟来的庆祝）。我们选了Vietnam Kicthen，去年母亲节已经“帮衬”过了，评语不错所以才决定再来！这次我们也是选了套餐~菜色不错，有鱼有肉，虾，豆腐，菜，鸡鸭等等等。。

我们一桌有八个大人，一个小孩（就是我们的霸王小头也~）。虽然店里坐满了人，但是还是服务得十分周到。只是食物有点小盘，一人只可以吃几口，但是还是吃得饱饱的。♥

Pasta Zanmai ♥

这天是朋友的生日庆生，我们选了Pasta Zanmai。之前已经尝过一次了，觉得还蛮不错的，所以就再次来“帮衬”。里头的Pasta口味还蛮多的，但是我却喜欢点Mini set，因为可以同时吃两样不同的食物。

Famous Amous♥

噢！Famous Amous的cookies。。我的最爱之一~~感觉上我好像很花心，那么多“挚爱”！美食有谁不爱呢？傻的。。

这是大头买给我的，平时他“niao”的很，今天竟然舍得买给我吃已经算不错了，有进步有进步。Famous Amous's cookies有几种不同的选择，我记不起来是因为平常我都是买那款有chocolate chip的。告诉你，我是很专一的！~

我不是那些吃相斯文的小姐，通常我都会把整个放进嘴巴里。慢慢的咀嚼。。

噢~那巧克力味和cookies的香味简直一级棒~♥

芝士马芬 ♥ Cheese Muffin

这是昨晚做的芝士马芬，到晚上九点才临时决定要做，所以唯有快收手快脚的搞定它！这是我第一次做muffin，效果出来还蛮不错。感谢阿豐 - 美食心廚房的食谱，虽然外形跟他的有点差别，但是我已经很满足了，好吃！

宵夜♥叉烧包

“包”是妈妈最拿手的糕点之一。大头最喜欢吃妈妈做的叉烧包，他可以一边吃一边说“好吃！好吃！”每次从妈妈家拿叉烧包回来，他一定是第一个棒场而且一连吃好几个！晕~
今天妈妈又做了叉烧包，可我没忘记把它给拍下。大头吃了三个，就被我“碎碎念”了。因为最近他的健康状态不大好，不宜多吃宵夜。

虽然“妈妈牌”包子的外表没像外头卖的那样“美观”，但是里头馅料十足，叉烧炒得十分美味，一级棒！♥

趴趴走 ♥ PWTC & One U

烤海南面包

KOPI “O”

半生熟蛋

“大”减价！

Mix Seafood Olive Oil 意粉

 番茄酱意粉

豆奶冰淇淋



今天拿了假要陪大头去PWTC看Motor show (Kuala Lumpur Internation Motor Show, 简称为KLIMS)。一大早天刚亮就爬起来了，不是因为要早早去哪。。而是不知怎么睡不着。唯有去做点家务等大头起来。

大头起身之后，我便向他提议要吃“简单的早餐”，然后我们便驱车去附近的店找Kopitiam，结果我们选了Mr. Kaya。摊开Menu，早餐的选择不多，我们各自点了份面包半生熟蛋与kopi O。不知道是不是因为早上的关系，他们的“动作”超慢的。普通的烤面包让我等了15分钟，吃完了面包喝了kopi，“半生熟蛋”都还没“滚”到我面前！等到那几粒蛋终于来了，我们便拉拉lam扫个清光，然后往KL的方向冲去。

本以为应该没什么人。。谁知在到达目的地时却人山人海，那么多人拿假啊？！付了入门费（一人15零吉），便进入会场去了。大头忙着拍美女，我却忙着看美女。今年那些比较贵“名牌车”没那么多，美女也没那么多！瓦卡咔咔。。

在那呆了差不多两个小时，肚子已经在打锣鼓了。大头说想要去One U 的Daves'吃意大利面，所以我们就往Bandar Utama的方向去了。我叫了盘mixed seafood olive spaghetti，大头本来要叫cabonara spaghetti的，但是被告知cabonara已经卖完了，唯有“青菜”叫了盘番茄酱spaghetti。告诉你哦！这间店的食物超好吃的。我本人最喜欢他们的cabonara spaghetti，pork rib ，pizza 等等。。

吃完之后，我们便到处走走。走到一间以Soya Bean为主题的小店，这间店坐落在比较不起眼的角落。如果你没注意的话，那你就可能错失了。我们买了个soyabean ice-cream cone，味道蛮不错的，清清甜甜。。值得一试哦！

走到累了。。是时候回家了。噢！顺手还买了cinnamon bread， 我的最爱！♥